Banana Pancakes: 15 de jul. de 2010

quinta-feira, 15 de julho de 2010

a semana passada eu tive uma prova oral de inglês e eu tive que falar sobre um assunto qualquer durante 5 minutos, bom... quando se tem que falar sobre algo específico a coisa complica, parece que todas as suas idéias somem, então eu resolvi falar sobre a única coisa que me interessa esse tempos... o blog...

bom, contei a história de como começou, sobre o nome e tudo o que eu já postei aqui, mostrei fotos e obviamente levei um receita... um cookies, maravilhoso que eu peguei a receita no site da Martha Stewart.

Quando você o tira do forno ele parece um brownie e quando ele esfria fica muito crocante. Em homenagem a eles a receita será em inglês.

Outrageous chocolate cookies

225g semisweet chocolate, roughly chopped

4 tablespoons unsalted butter

2/3 cup all-purpose flour, spooned and leveled

1/2 teaspoon baking powder

1/2 teaspoon salt

2 large eggs

3/4 cup packed light-brown sugar

1 teaspoon vanilla extract

300g semisweet chocolate chunks

Preheat oven to 350 degrees. Heat chopped chocolate and butter in a microwave-safe bowl in 20-second increments, stirring in between, until almost melted; do not overheat. In another bowl, whisk together flour, baking powder, and salt.

In a mixing bowl, beat eggs, brown sugar, and vanilla on high speed until light and fluffy. Reduce speed to low; beat in melted chocolate. Mix in flour mixture until just combined. Stir in chocolate chunks.

Drop heaping tablespoons of dough 2 to 3 inches apart onto baking sheets. Bake, rotating sheets halfway through, until cookies are shiny and crackly yet soft in centers, 12 to 15 minutes. Cool on sheets 10 minutes; with a thin metal spatula, transfer to racks to cool completely

that's it

kisses

Mary

Posted by Mari e Paula @ 22:25
4 Comments

Bananas

Mais de 5 mil dias de amizade. Duas paulistas, que moram em Florianópolis. Amam Jack Johnson e idolatram Jamie Oliver. Amam cozinhar e comer. São simpáticas com quem merece e sentimentais quando precisam. Mas conseguem ser frias e antipáticas ao extremo. Ironia e sarcasmo estão sempre presentes. Na loucura se entendem, juntamente com uma constante troca de agressões, que quem conhece sabe o real significado, amizade verdadeira.

THINK ABOUT IT

"Anyone can cook, but only the fearless can be great"

LOOK AT THAT!

Jamie Oliver.
No Nexus.
JulietPix.