Vocês podem me imaginar dançando e saltitando pela cozinha, comendo uma panqueca com leite condensado, ao som de Hairspray? Pois é, esse foi o desfecho da minha aventura culinária do feriado.

Após estudar soluções e não obter êxito ALGUM com isso, resolvi ser rebelds e ir cozinhar, (apenas deixando claro, porque vai saber se meu professor de química e meus pais vão ler isso, eu fiz a lista de exercício, mas não entendi muita coisa não).

Enfim, enquanto a Bia, minha irmã mais velha (muito importante ressaltar isso), via Hairspray, eu desci para cozinhar a primeira receita que ia ser postada no blog, obviamente, Panqueca de Banana. Essa receita eu e a Paula, pegamos na internet e modificamos, e foi por causa da banana pancakes que a gente começou a cozinhar juntas em terças feiras...

Nós amamos Jack Johnson, e esse divo tem uma música chamada Banana Pancakes, bom... A gente escutava e ficava imaginando como ia ser uma panqueca de banana, resolvemos fazê-la para matar a curiosidade... O problema é que sempre que a gente ia fazer acontecia alguma coisa, ou não tinha banana e a gente fazia panqueca apenas, ou não tinha farinha e a gente acabava no brigadeiro, até que um dia tã-rã! Fizemos, é super simples, ficou uma delícia, virou uma mania aqui em casa e consequentemente o nome do blog.

Agora, vamos parar e enrolar, aqui está a primeira receita do blog, que emoção!

Ingredientes:

Para a massa:

- 1 xícara de leite

- 1 xícara de farinha de trigo

- 1 colher de sopa de açúcar

- 2 colheres de sopa de óleo

- 1 pitada de sal

- 1 colher de chá de fermento em pó

Para o recheio

- 3 bananas

- 1 colher de chá de canela em pó

- 1 colher de sopa de leite condensado

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador por 3 minutos. Faça as panquecas, de preferência finas, da para fazer umas oito panquecas com essa quantidade de massa. Cuidado para não queimá-las, pois fica difícil de enrolar. Ligue o forno antes de começar a montá-las.

Em cada Panqueca coloque um pouco do recheio e enrole, faça isso com todas, e organize em um refratário pequeno. Por cima coloque leite condensado a gosto. Asse por 15 minutos em forno médio.