Banana Pancakes: 6 de jun. de 2010

domingo, 6 de junho de 2010

Depois do sucesso do Fudge de chocolate entre meus amigos, resolvi aperfeiçoar essa guloseima.

Evoluí do simples fudge cortado em quadradinho para um salame de chocolate que eu estava querendo fazer há um tempinho já.

Peguei a receita do fudge e acrescentei bolacha maria quebrada, ficou muito bom. Fiz isso a tarde, de noite eu ia pra casa da paula para uma típica noite de amigas; guloseimas e filme, e meu pai resolveu parar na frente de geladeira e me impedir de levar o bendito do salaminho.

Dito e feito, não havia o que tirasse ele da frente de geladeira, quando eu me virei pra reclamar com a minha mãe, ele sai da frente da geladeira, eu abro toda contente e... havia tido um furto. Sim, ficamos sem o salaminho.

Salame de Chocolate

- 2 barras de chocolate meio amargo (340g)

- 1/2 lata de leite condensado

- 1 colher de sopa de água

- 3/4 de xícara de castanha do cajú (sem sal) moída

- 1 colher (chá) de essência de baunilha

- 100g de bolacha Maria quebrada

Quebre o chocolate e coloque em um refratário junto com o leite condensado e a água, coloque no microondas por 1 minuto, retire e mexa. Volte ao microondas por 30 segundos, retire novamente e mexa. Repita o processo por mais um vez, colocando 30 segundos, retirando e mexendo. Se o chocolate estiver completamente derretido e brilhante, esta pronto, se não, deixe mais 30 segundos.

Junte a castanha, a baunilha e a bolacha quebrada.

Unte com manteiga sem sal, um pedaço de papel alumínio, coloque a massa de chocolate e molde num formato de salame, enrole o papel alumínio, acerte e o formato e deixe gelar até ficar duro. Retire o papel e corte em fatias.

é isso gente, fiquei atentos que essa semana eu vou postar uma dica pro dia dos namorados para quem esta sem ideia de presente

hehe

beeeijos

Mari

Posted by Mari e Paula @ 21:57
3 Comments

Bananas

Mais de 5 mil dias de amizade. Duas paulistas, que moram em Florianópolis. Amam Jack Johnson e idolatram Jamie Oliver. Amam cozinhar e comer. São simpáticas com quem merece e sentimentais quando precisam. Mas conseguem ser frias e antipáticas ao extremo. Ironia e sarcasmo estão sempre presentes. Na loucura se entendem, juntamente com uma constante troca de agressões, que quem conhece sabe o real significado, amizade verdadeira.

THINK ABOUT IT

"Anyone can cook, but only the fearless can be great"

LOOK AT THAT!

Jamie Oliver.
No Nexus.
JulietPix.