domingo, 6 de junho de 2010
Depois do sucesso do Fudge de chocolate entre meus amigos, resolvi aperfeiçoar essa guloseima.
Evoluí do simples fudge cortado em quadradinho para um salame de chocolate que eu estava querendo fazer há um tempinho já.
Peguei a receita do fudge e acrescentei bolacha maria quebrada, ficou muito bom. Fiz isso a tarde, de noite eu ia pra casa da paula para uma típica noite de amigas; guloseimas e filme, e meu pai resolveu parar na frente de geladeira e me impedir de levar o bendito do salaminho.
Dito e feito, não havia o que tirasse ele da frente de geladeira, quando eu me virei pra reclamar com a minha mãe, ele sai da frente da geladeira, eu abro toda contente e... havia tido um furto. Sim, ficamos sem o salaminho.
Salame de Chocolate
- 2 barras de chocolate meio amargo (340g)
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de água
- 3/4 de xícara de castanha do cajú (sem sal) moída
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 100g de bolacha Maria quebrada
Quebre o chocolate e coloque em um refratário junto com o leite condensado e a água, coloque no microondas por 1 minuto, retire e mexa. Volte ao microondas por 30 segundos, retire novamente e mexa. Repita o processo por mais um vez, colocando 30 segundos, retirando e mexendo. Se o chocolate estiver completamente derretido e brilhante, esta pronto, se não, deixe mais 30 segundos.
Junte a castanha, a baunilha e a bolacha quebrada.
Unte com manteiga sem sal, um pedaço de papel alumínio, coloque a massa de chocolate e molde num formato de salame, enrole o papel alumínio, acerte e o formato e deixe gelar até ficar duro. Retire o papel e corte em fatias.
é isso gente, fiquei atentos que essa semana eu vou postar uma dica pro dia dos namorados para quem esta sem ideia de presente
hehe
beeeijos
Mari
Posted by Mari e Paula @ 21:57
3 Comments
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said...
eeeeeeeeeu participei do furto, /lala Muahahaha muuuito bom :B e esses docinhos tão ficando cada vez melhores :G
6 de junho de 2010 às 22:15
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Paula said...
HUNFE gee, sabia que era tudo culpa sua
7 de junho de 2010 às 00:24
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said...
eu total apoio o furto, mesmo só sabendo depois dele!! :P
7 de junho de 2010 às 21:52
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said...
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